קראמבל סוכר חום חטיפי פטל מרכיבים קראמבל סוכר חום • 1 1/2 כוסות …

סוכר חום קראמבל פטל מרכיבים קראמבל סוכר חום • 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה • 1 1/four כוסות שיבולת שועל מהירה • 3/four כוס סוכר חום כהה, ארוז • 1/2 כפית אבקת אפייה • 1/2 כפית מלח ים • 3/four כוס חמאה ללא מלח, ריבת פטל ביתית מומסת • 1 ק”ג פטל • 3/four כוסות סוכר מגורען • 1/four כוס סוכר חום • 2 כפות עמילן תירס • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי • גרידה מחצי לימון • 1 קורט מלח כשר הוראות קראמבל סוכר חום • מחממים תנור ל-350F ומשמנים תבנית אפייה בגודל 8×8. מרפדים את כל הצדדים בנייר אפייה ומניחים בצד. • בקערה בינונית מערבבים את כל מרכיבי קראמבל הסוכר החום. זה אמור להפוך לפירורי מאוד אבל לא יבש מדי. • מהדקים כ-2/Three מהתערובת לתחתית תבנית האפייה. • אורזים היטב את הקרום ואופים 10-13 דקות, נותנים לקרום להזהיב מעט הכנת ריבת הפטל • בזמן שהקרום נאפה, מכינים את המלית. • בסיר בינוני על אש בינונית, מקציפים יחד את הפטל, שני הסוכרים, ועמילן התירס • לאחר איחוד וחלק, טורפים פנימה את מיץ הלימון, גרידת הלימון והמלח • מבשלים עד להסמכה, מדי פעם מערבבים בהתחלה, אך מערבבים כל הזמן לקראת הסוף, כ-15-20 דקות • יוצקים את הריבה על הקרום האפוי מראש • מעלים את שאר הקראמבל ואופים 30-35 דקות. המשטח צריך להיראות מעט כהה יותר והקצוות יהיו מעט מבעבעים. • הניחו לחרטות להתקרר בטמפרטורת החדר כ-90 דקות • לאחר מכן הוציאו מהמחבת, חתכו, ותהנו!