ארוחת ערב משפחתית

עוגיות בייגלה טופי קרמל מלוח מרכיבים • 3 כוסות קמח לכל מטרה • …

עוגיות בייגלה טופי קרמל מלוח מרכיבים • Three כוסות קמח לכל מטרה • half כפית מלח • half כפית סודה לשתייה • 2 כפיות אבקת אפייה • 1 כוס חמאה מלוחה מרוככת • 1 כוס סוכר חום • half כוס סוכר מגורען • 2 ביצים • 1 כפית תמצית וניל • 1 כוס נתחי שוקולד מריר • 3/four כוס בייגלה מרוסקים • half כוס שבבי קרמל • half כוס חתיכות טופי • מלח ים פתית לקישוט הוראות • בקערת זכוכית גדולה מערבבים יחד את קמח, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מניחים בצד • בעזרת מערבל סטנד עם חיבור להנעה או במיקסר ידני חשמלי במהירות בינונית, מקרם יחד את החמאה, הסוכר החום והסוכר הגרגיר עד לקבלת צבע בהיר ומרקם אוורירי. • מגרדים את דפנות הקערה ומוסיפים פנימה את הביצים, אחת אחת. • מוסיפים פנימה את הווניל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. • הפחיתו את המהירות לבינונית נמוכה. • מוסיפים לאט לאט את החומרים היבשים עד שהם מתאחדים. • מכבים את המיקסר ובעזרת מרית ידנית מוסיפים פנימה את נתחי השוקולד המריר, הבייגלה המרוסק, שבבי הקרמל ופיסות הטופי. מערבבים רק עד לאיחוד שוב. • מניחים את בצק העוגיות בקערת זכוכית, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר לשעה לפחות (אני מעדיף לילה). • מרפדים תבנית בנייר אפייה או בנייר אפייה רב פעמי. מניחים בצד • מוציאים את הבצק מהמקרר ומניחים לבצק העוגיות להתחמם כ-10 דקות. • בזמן שהבצק מתחמם, חממו מראש את התנור ל-375°F. • חלקו את הבצק ל-Three כפות מנות והניחו על ניירות האפייה. • מפזרים כל כדור בצק עוגיות במלח ים פתית • מכניסים לתנור ואופים 9-11 דקות. • מוציאים מהתנור • מניחים להתקרר 5 דקות על תבנית העוגיות. • מעבירים לרשת אפייה לצינון מלא • תהנו!

Related Articles

2 Comments

  1. #seasalt #toffee #caramel #pretzel #caramelchips #chocolate #chocolatechunkcookies #chocolatechunk #darkchocolate #saltercaramel #toffeechips #toffeecookies #pretzelcookies #caramelcookies #saltedcaramelcookies #saltedcaramelpretzelcookies #sweets #sweetsonsweets #sweettooth

Back to top button