ארוחת ערב משפחתית

טורטיה ירקות עוטפת בסגנון הודי פריך, ירקות טריים, תבלינים וגבינה הם…

עוטפות טורטייה ירקות בסגנון הודי ירקות טריים, תבלינים וגבינה פריכים, כולם עטופים בטורטיה כדי להכין ארוחת צהריים, ערב או ארוחת ערב טעימה. מרכיבי המתכון 2 טורטיות 1/four כוס גבינת מוצרלה (מגוררת) 1 בצל קטן (קצוץ) 1 עגבנייה קטנה (קצוצה) 1/four כוס פלפל אדום (קצוץ) 1/four כוס דלעת בקבוק / לאקי (קצוץ לחתיכות קטנות ) 1 כף פלפל שחור בתוספת טעם מלח ותבלינים 1 כף 1 כפית. שמן זית 2 כפות מיונז שום 2 כפות שמן זית (לטוסט) שיטה 1-מערבבים בקערה את כל הירקות החתוכים. שמור את זה בצד. 2-מחממים כף חמאה אחת יחד עם כפית אחת שמן זית במחבת. מוסיפים את הירקות המעורבים. מוסיפים מלח ומכסים. מבשלים את הירקות במשך 2-Three דקות על להבה בינונית, תוך ערבוב בין לבין. הקפידו לא לבשל אותם יתר על המידה. כעת מוסיפים פלפל שחור ותיבול פיצה איטלקית. מערבבים הכל היטב. מכבים את הלהבה ומעבירים את התערובת לקערה. 3-כדי להכין את העיטוף, הניחו טורטייה על השיש במטבח ומרחו 1 כף מיונז שום בצורה אחידה. מוסיפים את תערובת הירקות במרכז ומפזרים מעט גבינה מגוררת מלמעלה. סוגרים מקצה אחד ומפזרים עוד קצת גבינה מגוררת מלמעלה. סגור גם את הקצה השני. אוטמים מכל הצדדים. מכינים את עטיף הטורטיה השני ככה. four מברישים את מחבת הגריל בשמן זית וצולים את עטיפות הטורטייה משני הצדדים ומוסיפים עוד קצת שמן זית למחבת. לוחצים בעזרת מרית עד שלעיטוף יש סימני גריל והוא מתחמם עד הסוף. מגישים חם עם המטבל האהוב עליכם או מיונז שום. תהיה אהבה!

Related Articles

Back to top button