ארוחת ערב משפחתית

חומוס אבוקדו מטבל חומוס אבוקדו קל זה הוא החומוס החלק והקרמי ביותר…

חומוס אבוקדו מטבל חומוס אבוקדו קל זה הוא מתכון החומוס החלק והקרמי ביותר, טעים להפליא! מושלם עם צ’יפס פיתה. מרכיבי המתכון 2 כוס גרגירי אפונה (מבושלת ומנוקזת היטב) 1 אבוקדו בינוני בשל (מגורד ומקולף) three כפות שמן זית, ועוד להגשה אם רוצים 1 כף שומשום מיץ מ-2 לימונים 2 שיני שום (קליפות) מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/four כפית אבקת כמון 2 כפות זיתים (פרוסים) (לציפוי) קורט אבקת פלפל אדום (לציפוי) שיטה 1- מערבבים את גרגירי האפונה, שמן הזית, השומשום, מיץ הלימון והשום במאכל מעבד עד לקבלת תערובת חלקה, כ-2 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ואבקת כמון. 2-מוסיפים את תערובת האבוקדו והפולס עד לקבלת מרקם חלק וקרמי, כ-1-2 דקות יותר. מגישים עם עוד שמן זית אם רוצים ומפזרים מעט אבקת פלפל אדום ומעלים מעט זיתים פרוסים. מגישים עם צ’יפס פיתה או צ’יפס טורטיה או מעל ברוסקטה. תהיה אהבה!

Related Articles

One Comment

Back to top button