ארוחת ערב משפחתית

“האם כדאי לי לקנות תוצרת טרייה או קפואה?” כשזה מגיע לקניית תוצרת זה ה

“האם כדאי לי לקנות תוצרת טרייה או קפואה?” כאשר מדובר בקניית תוצרת זו בחירה של הקונה באיזו אפשרות הוא רוצה לקנות. שתי האפשרויות נהדרות, אבל אפילו תוצרת שנראית טרייה וללא פגמים אולי נקטפה בוסר וכתוצאה מכך הפירות והירקות שהבשילו באופן טבעי פחות מזינים. לדוגמה, ויטמינים B ו-C (הוויטמינים אוהבי המים שלנו) רגישים מאוד לחום, לאור ולחשיפה לחמצן. בתוך שבוע אחד מאחסון בקירור, גזר יכול לאבד קרוב ל-80% מהוויטמין C. אז למה אכפת לנו? חלק מתוצרת קפואה עשויה להיות משופרת בוויטמין C במהלך תהליך האריזה כדי למנוע השחמה, כלומר בסופו של דבר אנו עשויים לקבל יותר מהוויטמין הזה ממה שאנו מקבלים מתוצרת טרייה! אני אוהבת לקנות פירות יער קפואים, מנגו ואננס כדי לשים בשייקים שלי לאחר האימון! הישארו מזינים, אנשים 🍓🍍 מקור: פרסומי הבריאות של הרווארד. בית הספר לרפואה בהרווארד.

Related Articles

One Comment

Back to top button