ארוחת ערב משפחתית

גזר סלק Thoran תוספת צבעונית ובריא עשויה עם סלק, קאר…

גזר סלק Thoran תוספת צבעונית ובריא עשויה סלק, גזר וקוקוס מגיעה מהודו, קראלה. תוספת מושלמת עם אורז. מרכיבי המתכון 1 סלק גדול (מגורר) 2 גזרים בגודל בינוני (מגורר) half כוס קוקוס מגורר 2 שיני שום 1 צ’ילי ירוק (חריץ) 1 גבעול עלי קארי 1/four כפית אבקת כורכום half כפית זרעי כמון זרעי כמון 1 כפית חריפה יבשה 1 כף חריף אדום. bsp שמן שיטה 1-מחממים את השמן במחבת על להבה בינונית, מתיזים זרעי חרדל ומוסיפים עלי קארי וצ’ילי אדום יבש. מוסיפים סלק, גזר ומלח, מערבבים היטב וסוגרים את המכסה. מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם מוסיפים שפריץ מים. 2-טוחנים קוקוס, שום, זרעי כמון, צ’ילי ירוק ואבקת כורכום לעיסה מעט גסה. שמור בצד. 3-מוסיפים את תערובת הקוקוס הטחון ומערבבים היטב, אפשרו לזה להתבשל עוד כמה דקות. בזמן הזה מוסיפים עוד שפריץ מים ומבשלים עד שהקוקוס הופך רך והכל מבושל היטב, מערבבים מדי פעם ומגישים כתוספת עם אורז מאודה. תהיה אהבה!

Related Articles

3 Comments

Back to top button