במקרה שארוחת הערב של הערב היא חלק מטרנד יום שני ללא בשר. הערב הכנתי קארי תאילנדי אדום עם טופו 🥘 כל מה שצריך בשביל המנה הזו הוא 1 גוש טופו יציב. טופו יציב מאפשר לך לסחוט את המים מהר יותר ומאפשר לטופו לספוג יותר מהבישול שלך, תוך כדי היפטרות מעודפי המים. תזדקק גם לפחית חלב קוקוס אחת, ירקות קצוצים לבחירתך, 1 כף רוטב סויה (אני השתמשתי בתמרי), 1 כף סירופ מייפל, 1 כפית פפריקה, ואז כוסברה לתוספת. הוסף כמה ג’לפניוס אם אתה רוצה שזה יהיה חריף יותר 😂🥵
