ארוחת ערב משפחתית

אננס קסארי הרעננות הטרופית של האננס נמסה עם המתיקות…

אננס Kesari הרעננות הטרופית של האננס נמסה עם המתיקות של סוכר, גהי וסולת בונה שכבות בעלות טעם יוצא דופן. מרכיבי המתכון 3/Four כוס אננס (קצוץ) half of כוס סוג’י 1/Three כוס סוכר 1 + half of כוס מים 1/Four כוס גהי 9-10 מכל קשיו (קצוץ גס) 2 כפות פיסטוקים (קצוצים) (לשמור חלק לקישוט ) 1/Three כפית אבקת הל 10 עד 12 גדילי זעפרן שיטה 1-במחבת הוסף אננס קצוץ, מים, זעפרן וסוכר. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים כדי שהסוכר יתמוסס. תן לזה לרתוח במשך 1-2 דקות. ברגע שהבליץ מתקרר למיץ חלק. הניחו בצד. 2-במחבת נוספת/קדאי מחממים את הגהי ומוסיפים אגוזי קשיו ופיסטוקים. צולים עד שחום בהיר ומוציאים. שמור את זה בצד. 3-מוסיפים סוג’י בשארית הגהי. מערבבים היטב. מטגנים את הסוג’י על להבה נמוכה עד שהסוג’י חום בהיר וגהי מתחיל להשתחרר מהצדדים, למשך כ-10-15 דקות. המשיכו לערבב, כדי שהסוג’י לא ישחים. 4-שפוך את תערובת מיץ האננס לסוג’י הצלוי. מערבבים במהירות ובזריזות כדי שלא יווצרו גושים. מבשלים על להבה נמוכה ומניחים לסוג’י לספוג את המים. מטגנים 4-5 דקות. מגישים אננס קסארי חם מעוטר במעט אגוזי קשיו ופיסטוקים קצוצים. תהיה אהבה!

Related Articles

3 Comments

Back to top button