ארוחת ערב משפחתית

אורז מטוגן ביצים השתמשו בשאריות האורז כדי ליצור ארוחה בפני עצמה, או מוגש עם…

אורז מטוגן ביצים השתמשו בשאריות האורז כדי ליצור ארוחה בפני עצמה, או להגיש עם מנה אחרת. אנחנו אוהבים לאכול את שלנו עם עוף חמוץ מתוק. השתמשתי בכל הירקות שהיו לי במקרר, אפשר להוסיף גם אפונת סוכר, קישואים, נבטי שעועית. זה מאוד תכליתי, נהדר עבור פשיטה במקרר. רכיבים: 500 גרם אורז מבושל במים מומלחים שמן 1 בצל פרוס 1 כפית משחת שום 1 כפית משחת ג’ינג’ר 1 גזר גדול חתוך לגפרורים 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 100 גרם שעועית ירוקה 100 גרם תירס מתוק 100 גרם פטריות פטריות 1 כפית מלח סינית 1 כפית מלח 5 כפית פלפל לבן 1/Four כפית אבקת כמון Three כפות רוטב סויה 1 כף חומץ אורז Three כפות שמן שומשום 1 כף רוטב סויה בצל אביבי לקישוט שיטה: 1. במחבת רחבה מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, לא מדי. הַרבֵּה. 2. מוסיפים פנימה את משחת השום והג’ינג’ר, מטגנים עד ארומה. 3. למחבת מוסיפים את הירקות, מכסים את המכסה ומניחים להם להתרכך מעט. 4. מזיזים את הירקות מצד אחד, מוסיפים עוד מעט שמן וטורפים את הביצים בצד אחד של המחבת. 5. מאחדים את הירקות והביצים יחד ומוסיפים פנימה את רוטב הסויה, המלח, הפלפל והכמון. 6. מכניסים את האורז למחבת, מערבבים פנימה את החומץ, רוטב הסויה ושמן השומשום. 7. מאחדים הכל במחבת ומניחים לאורז להתחמם, 8. מקשטים בבצל אביב ומגישים מיד.

Related Articles

2 Comments

Check Also
Close
Back to top button